Czym czyścić ekspres do kawy?
Automatyczne ekspresy firmy JURA zostały wyposażone w automatyczbe programy płukania i czyszczenia, dzięki czemu poprowadzą Cię krok po kroku przez cały proces, wyświetlając odpowiednie komunikaty urządzeniu. Po włączeniu odpowiedniego programu, na Twoim urządzeniu pojawi się prośba o wrzucenie tabletki do czyszczenia. Co ważne, podczas czyszczenia woda osiąga temperaturę 80. stopni Celsjusza, zabijając tym samym zarazki i rozpuszczając fusy, oleje i tłuszcze. O higienę zadba także program płukania i czyszczenia systemu mlecznego.
Dlaczego używanie odpowiedniej wody jest tak ważne?
Przy użytkowaniu profesjonalnych ekspresów do kawy, warto też zadbać o jakość wody. Ta, z której korzysta się najczęściej, pochodzi z kranu i jest wodą twardą. Wysoka zawartość żelaza i magnezu tworzy nieestetyczne osady, a także wpływa na smak i wygląd kawy. Napój składa się w 98% z wody, a oprócz wapnia, minerałów i związków fluoru w wodzie bieżącej znajdują się w wielu miejscach śladowe ilości ołowiu, miedzi, aluminium i chloru. W takim przypadku najlepszym rozwiązaniem będzie filtr CLARIS.
Stosowanie dedykowanego filtra do wody sprawia, że nie ma potrzeby usuwania kamienia z urządzenia. Skład chemiczny granulatu, który znajduje się we wnętrzu filtra, eliminuje szkodliwe substancje i nadaje wodzie dokładnie takie właściwości, aby zapewnić wyśmienity smak kawy. Filtr należy wymieniać po przegotowaniu 50 litrów kawy lub po upływie dwóch miesięcy – kiedy to nastąpi, stosowna informacja pojawi się na wyświetlaczu urządzenia. Aby filtr mógł działać z maksymalną skutecznością, warto pamiętać o przestrzeganiu tej zasady,