Przejdź do treści Przejdź do opcji wyszukiwania

Café après

Café après

Składniki (dla 4 osób)

  • 110 ml mocnej kawy
  • 1 litr mleka
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 laska cynamonu
  • 1 laska wanilii
  • Starta skórka połowy pomarańczy

Przygotowanie

  • Podgrzać cztery żaroodporne szklanki.
  • Mleko, pokruszoną czekoladę z laską cynamonu wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, cały czas mieszając. Zdjąć rondel z kuchenki.
  • Rozciąć laskę wanilii i wyjąć miąższ.
  • Mieszając, dodać laskę wanilii, miąższ, kawę i skórkę pomarańczy do gorącego mleka i pozostawić na chwilę do zaparzenia.
  • Odcedzić napój do podgrzanych szklanek. Podawać niezwłocznie po przygotowaniu.

Wskazówka

Kropla alkoholu (np. rumu) doda dodatkowy aromat Café Après.

więcej przepisów